etude comparative des caravtéristiques physico- chimiques et organoleptique du jben du lait de vache fabriqué de deux facons et sa consarvation
| dc.contributor.author | benabbas mansoura | |
| dc.date.accessioned | 2025-10-27T10:28:14Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.cuniv-naama.dz/handle/123456789/730 | |
| dc.language.iso | fr | |
| dc.publisher | المركز الجامعي صالحي احمد النعامة | |
| dc.title | etude comparative des caravtéristiques physico- chimiques et organoleptique du jben du lait de vache fabriqué de deux facons et sa consarvation | |
| dc.type | Thesis |
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